Miért választottad az élelmiszer-szakirányt?  

Az élelmiszer-szakirányt azért választottam, mert az élelmiszer elengedhetetlen: táplálja az embereket, a bolygót és az állatokat. A fenntartható élelmiszer-gazdálkodás kulcsfontosságú a hosszú távú egészség és a környezeti stabilitás biztosításához. A fenntartható élelmiszer-rendszerekre összpontosítva javíthatjuk a táplálkozást, csökkenthetjük a környezeti terhelést és támogathatjuk a biológiai sokféleséget. Ez a szakirány egyedülálló lehetőséget kínál arra, hogy jelentős pozitív hatást gyakoroljunk a globális egészségre és az ökológiai egyensúlyra. 

 
Mi jelentette számodra a legnagyobb kihívást ennek a számnak a megtanulása során?  

Ennek a tanulmányi iránynak a legnagyobb kihívása az volt, hogy ráébredjek arra, milyen mélyreható hatással van az élelmiszer a környezetünkre és a saját étkezési szokásaimra. Minél többet tanultam, annál inkább felismertem a fenntartható élelmiszer-rendszerek összetettségét. Ez a kihívás azonban inkább gazdagító élmény volt, mint ijesztő, mivel arra ösztönzött, hogy egészségesebb, fenntarthatóbb szokásokat alakítsak ki, és felismerjem étkezési döntéseink tágabb következményeit. 

Mi volt a legmeglepőbb dolog, amit megtudtál?  

A legváratlanabb tanulság az volt, hogy rájöttem, milyen hatalmas hatással vannak az élelmiszerek és az étkezési szokások a fenntarthatóság minden területére. Megtanultam, hogy döntéseink nem csupán a személyes egészségünket, hanem a környezet egészségét, a gazdasági stabilitást és a társadalmi egyenlőséget is befolyásolják. Ezen összefüggések megértése rávilágított arra, hogy a fenntartható élelmiszer-rendszerek milyen fontos szerepet játszanak a globális kihívások – az éghajlatváltozástól az élelmezésbiztonságig – kezelésében. 

Mi a tanulmányi háttered, és hogyan segített ez neked a 2. fázisban? 

Európai tanulmányok, valamint marketing és kommunikáció területén szereztem képzettséget. Ez a sokrétű tudományos háttér nagy segítségemre volt a 2. fázisban, mivel széles körű rálátást biztosított számomra a kulturális, politikai és gazdasági összefüggésekre. Marketing- és kommunikációs készségeimnek köszönhetően hatékonyan tudtam bemutatni az ötleteimet, kapcsolatot teremteni az érdekelt felekkel és népszerűsíteni a fenntartható élelmiszer-gyakorlatokat, míg az európai politikákról szerzett ismereteim gazdagították a fenntarthatósági kihívások kezelésére irányuló megközelítésemet. 

Mit mondanál egy másik hallgatónak, akit esetleg érdekelne ez a szakirány?  

Egy másik, e szakirány iránt érdeklődő hallgatónak azt tanácsolnám, hogy élvezze az utazást, hiszen ez felbecsülhetetlen betekintést nyújt az élelmiszer kritikus szerepébe a fenntarthatóság terén. A megszerzett tudásoddal azonnali hatást gyakorolhatsz a tudatosság növelése és a fenntartható gyakorlatok népszerűsítése révén. Ez egy egyedülálló lehetőség arra, hogy befolyásold a globális egészséget, a környezetet és a társadalmat. Készülj fel arra, hogy megkérdőjelezd a feltételezéseidet, tágítsd a látókörödet, és fenntartható szokásokat vegyél fel. Erőfeszítéseid hozzájárulnak egy egészségesebb bolygóhoz és ellenállóbb élelmiszer-rendszerekhez.  

Miért választottad a CHARM-EU-t?  

A CHARM-EU-t azért választottam, mert egyedülálló, hibrid környezetet kínál, amely ötvözi az online és a személyes tanulást. A program lehetőséget biztosít az utazásra és a különböző kultúrák megismerésére, így befogadó és sokszínű közösséget teremt. Ezenkívül a CHARM-EU a valós élet sürgető problémáinak megoldására összpontosít, lehetővé téve a hallgatók számára, hogy saját szemükkel lássák, munkájuk hogyan járulhat hozzá érdemben a globális kihívások megoldásához.   

Tudod már, mi lesz a záróprojekted?  

Igen, a záróprojektemet a barcelonai Roca Groupnál fogom megvalósítani. A feladat egy innovatív elkötelezettségi program kidolgozása 20 000 globális alkalmazott számára, amelynek középpontjában a vállalaton belüli fenntartható magatartásformák előmozdítása és a személyes életmódbeli változások ösztönzése áll. Ez egy igazán izgalmas lehetőség, mert így betekintést nyerhetek abba, hogyan tudom a tavalyi év során megszerzett összes tudásomat a gyakorlatban is alkalmazni. 

Érdekel a „Life & Health” program? Hamarosan újabb interjú következik! Iratkozz fel hírlevelünkre, és kövesd nyomon a CHARM-EU híreit!