Hvorfor valgte du matsporet?  

Jeg valgte matsporet fordi mat er viktig; det gir næring til mennesker, planeten og dyr. Bærekraftig matpraksis er avgjørende for å sikre langsiktig helse og miljøstabilitet. Ved å fokusere på bærekraftige matsystemer kan vi forbedre ernæring, redusere miljøpåvirkningen og støtte biologisk mangfold. Dette sporet gir en unik mulighet til å ha en betydelig positiv innvirkning på global helse og økologisk balanse. 

 
Hva var det mest utfordrende for deg da du lærte den låten?

Den mest utfordrende delen av å lære dette sporet var å bli bevisst på hvor dypt mat påvirker omgivelsene våre og mine egne spisevaner. Jo mer jeg lærte, desto mer innså jeg kompleksiteten til bærekraftige matsystemer. Denne utfordringen var imidlertid berikende snarere enn skremmende, ettersom den oppmuntret meg til å innta sunnere, mer bærekraftige vaner og sette pris på de bredere implikasjonene av våre matvalg. 

Hva lærte du som var det mest uventede?  

Den mest uventede lærdommen var å innse den enorme innvirkningen mat og matpraksis har på alle aspekter av bærekraft. Jeg lærte at valgene våre ikke bare påvirker personlig helse, men også miljøhelse, økonomisk stabilitet og sosial rettferdighet. Å forstå denne sammenhengen fremhevet viktigheten av bærekraftige matsystemer for å håndtere globale utfordringer, fra klimaendringer til matsikkerhet. 

Hva er din studiebakgrunn, og hvordan hjalp den deg i fase 2? 

Jeg har bakgrunn fra europeiske studier og markedsføring og kommunikasjon. Dette mangfoldige akademiske grunnlaget hjalp meg i fase 2 ved å gi et bredt perspektiv på kulturelle, politiske og økonomiske kontekster. Mine markedsførings- og kommunikasjonsferdigheter gjorde meg i stand til å presentere ideer effektivt, engasjere meg med interessenter og fremme bærekraftig matpraksis, samtidig som min forståelse av europeisk politikk beriket min tilnærming til å håndtere bærekraftsutfordringer. 

Hva ville du sagt til en annen student som kanskje er interessert i å studere den retningen?  

Jeg ville anbefalt en annen student som er interessert i dette sporet å omfavne reisen, da den gir uvurderlig innsikt i den kritiske rollen mat spiller for bærekraft. Med din kunnskap kan du gjøre en umiddelbar forskjell ved å spre bevissthet og fremme bærekraftig praksis. Det er en unik mulighet til å påvirke global helse, miljøet og samfunnet. Vær forberedt på å utfordre dine antagelser, utvide perspektivet ditt og ta i bruk bærekraftige vaner. Din innsats vil bidra til en sunnere planet og mer robuste matsystemer.  

Hvorfor valgte du CHARM-EU?  

Jeg valgte CHARM-EU fordi det tilbyr et unikt hybridmiljø som kombinerer nettbasert og personlig læring. Programmet gir muligheter til å reise og oppleve forskjellige kulturer, noe som gjør det til et inkluderende og mangfoldig fellesskap. I tillegg fokuserer Charm-EU på å takle virkelige, presserende problemer, slik at studentene kan se på nært hold hvordan arbeidet deres kan ha en meningsfull innvirkning på globale utfordringer.   

Vet du allerede hva Capstone-prosjektet ditt blir?  

Ja, mitt Capstone-prosjekt vil være med Roca Group i Barcelona. Utfordringen er å designe et innovativt engasjementsprogram for 20 000 globale ansatte, med fokus på å fremme bærekraftig atferd i selskapet og inspirere til personlige livsstilsendringer. Dette er en så spennende mulighet fordi det gir meg perspektiv på hvordan jeg kan sette all kunnskapen jeg har tilegnet meg fra det siste året ut i praksis. 

Interessert i å høre om Liv og helse-sporet? Et nytt intervju kommer snart! Følg med på CHARM-EU-nyheter ved å abonnere på nyhetsbrevet vårt !