Lors de la Grande Finale 2026, qui s'est tenue les 27 et 28 janvier 2026 à l'Université de Barcelone, les étudiants de la 4e promotion du master ont présenté leurs projets de fin d'études. Nous avons eu l'occasion de m'entretenir avec Alba Graells, du Département de l'agriculture, de l'élevage, de la pêche et de l'alimentation du gouvernement de Catalogne.
Alba Graells a représenté la partie prenante dans le cadre du défi « Barrio sin despilfarro : réduire le gaspillage alimentaire dans l'agglomération de Barcelone », développé par les étudiants Koko Cheung, Lotte Henk Crombag, Vasilena Hristova et José Miguel Sánchez Zaballa. Le directeur de mémoire était Oscar Núñez (Université de Barcelone) et le deuxième évaluateur du projet, Ingolf Steffan-Dewenter (Université Julius-Maximilians de Würzburg).
Collaboration entre les établissements universitaires et les institutions publiques
Alba a souligné que l’un des aspects les plus appréciés de cette collaboration était le lien étroit entre le monde universitaire et les institutions publiques. Cette relation a permis aux étudiants d’apporter des points de vue nouveaux et alternatifs que les responsables des politiques publiques n’ont pas toujours l’occasion d’explorer dans leur travail quotidien. Parallèlement, les étudiants ont pu se familiariser directement avec les réalités institutionnelles, ce qui les a aidés à mieux comprendre la complexité des processus décisionnels publics.
L'accent mis sur le gaspillage alimentaire — un enjeu prioritaire au niveau régional — s'est avéré particulièrement porteur. Grâce à la participation active des élèves, le projet a contribué à jeter les bases d'actions futures en Catalogne. L'un des principaux résultats concrets est le guide sur les plateformes alimentaires élaboré par les étudiants, qui devrait être utilisé dans les semaines ou les mois à venir pour soutenir la création d’un « food hub » ouvert au sein du gouvernement de Catalogne. Cet outil vise à mettre en relation les acteurs concernés et à servir de catalyseur pour faire évoluer cette initiative locale vers un réseau de collaboration régional plus large dédié à la réduction du gaspillage alimentaire.
La collaboration avec les tuteurs universitaires et les universités partenaires a également été mise en avant comme un atout majeur. La combinaison des perspectives — issues de l’administration publique et de l’encadrement universitaire — s’est avérée particulièrement enrichissante. L’accompagnement académique a aidé les étudiants à rester concentrés sur des solutions ancrées dans le contexte local, évitant ainsi de se disperser dans un sujet aussi vaste et complexe. La coordination entre le soutien institutionnel et l’accompagnement académique a considérablement amélioré l’expérience d’apprentissage et apporté une valeur ajoutée évidente aux étudiants.
Conception unique du master CHARM-EU « Défis mondiaux pour le développement durable »
Cette expérience reflète également la conception unique du programme de master CHARM-EU, structuré en plusieurs phases : une phase théorique générale, des parcours thématiques (sciences de l’alimentation, de l’eau et de la santé), un stage et un projet de fin d’études. Par rapport aux programmes de master plus traditionnels, CHARM-EU se distingue par la forte implication des parties prenantes et la diversité de son corps étudiant, qui rassemble des étudiants issus de différentes universités et de parcours universitaires variés. Son approche pratique, axée sur les défis à relever, établit un lien efficace entre le monde universitaire et le monde réel, et permet aux étudiants de voir leurs travaux se traduire en applications concrètes et significatives.
« Je pense qu’il est vraiment utile pour les étudiants de travailler sur des solutions concrètes, car cela rapproche le monde universitaire de la réalité et donne un sens réel à leur travail. Dans de nombreux programmes de master, les étudiants ne voient pas toujours le lien entre ce qu’ils font et leur future carrière. Avec le programme de master CHARM-EU, les étudiants peuvent découvrir le type de travail qu’ils pourraient réellement exercer à l’avenir, par exemple dans le secteur public ou agroalimentaire. C’est un excellent moyen de mettre en pratique les connaissances universitaires. » Alba Graells, Département de l’agriculture, de l’élevage, de la pêche et de l’alimentation du gouvernement de Catalogne.
Enfin, Alba a expliqué qu’à l’avenir, il existe un vif intérêt pour la poursuite de cette collaboration. La mise en œuvre du guide sur les pôles d’approvisionnement alimentaire avec les acteurs régionaux en Catalogne constitue une prochaine étape essentielle, tout comme l’exploration des possibilités d’impliquer les futurs étudiants du programme CHARM-EU dans le développement du projet de lutte contre le gaspillage alimentaire. Plus largement, cette expérience souligne l’importance d’une collaboration durable entre les institutions publiques et les universités pour relever des défis sociétaux complexes par le biais de l’éducation, de l’innovation et du partenariat.
Souhaitez-vous en savoir plus sur le projet de fin d’études intitulé « Barrio sin despilfarro : réduire le gaspillage alimentaire dans l’agglomération de Barcelone » et sur d’autres projets de fin d’études CHARM-EU de la 4e promotion du master « Défis mondiaux pour le développement durable » ?
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