Im Rahmen des Grand Finale 2026, das am 27. und 28. Januar 2026 an der Universität Barcelona stattfand, stellten Studierende des 4. Jahrgangs des Masterstudiengangs ihre Abschlussarbeiten vor. Wir hatten die Gelegenheit, mit Alba Graells vom Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und Ernährung der katalanischen Regierung ins Gespräch zu kommen.
Alba Graells vertrat die Interessengruppe bei der Challenge „Barrio sin despilfarro: Reduzierung von Lebensmittelabfällen im Großraum Barcelona“, die von den Studierenden Koko Cheung, Lotte Henk Crombag, Vasilena Hristova und José Miguel Sánchez Zaballa entwickelt wurde. Der wissenschaftliche Betreuer war Oscar Núñez (Universitat de Barcelona) und der zweite Gutachter des Projekts Ingolf Steffan-Dewenter (Julius-Maximilians-Universität Würzburg).
Zusammenarbeit zwischen akademischen und öffentlichen Einrichtungen
Alba hob hervor, dass einer der am meisten geschätzten Aspekte der Zusammenarbeit die enge Verbindung zwischen Wissenschaft und öffentlichen Institutionen war. Diese Beziehung ermöglichte es den Studierenden, neue, alternative Sichtweisen einzubringen, die Fachleute aus der öffentlichen Verwaltung in ihrer täglichen Arbeit nicht immer berücksichtigen können. Gleichzeitig profitierten die Studierenden vom direkten Einblick in die institutionellen Gegebenheiten, was ihnen half, die Komplexität öffentlicher Entscheidungsprozesse besser zu verstehen.
Der Fokus auf Lebensmittelverschwendung – ein vorrangiges Thema auf regionaler Ebene – erwies sich als besonders wirkungsvoll. Durch die aktive Einbindung der Schüler trug das Projekt dazu bei, eine Grundlage für künftige Maßnahmen in Katalonien zu schaffen. Ein wichtiges konkretes Ergebnis ist das „Food-Hub“-Handbuch , das von den Studierenden erarbeitet wurde und voraussichtlich in den kommenden Wochen oder Monaten zur Unterstützung der Schaffung eines offenen „Food Hubs“ bei der katalanischen Regierung genutzt werden wird. Dieses Instrument zielt darauf ab, relevante Akteure miteinander zu vernetzen und als Katalysator zu dienen, um den Übergang von einer lokalen Initiative hin zu einem breiteren regionalen Kooperationsnetzwerk zu vollziehen, das sich der Reduzierung von Lebensmittelverschwendung widmet.
Auch die Zusammenarbeit mit wissenschaftlichen Betreuern und Partneruniversitäten wurde als große Stärke hervorgehoben. Die Kombination verschiedener Perspektiven – aus der öffentlichen Verwaltung und der wissenschaftlichen Betreuung – erwies sich als besonders bereichernd. Die wissenschaftliche Begleitung half den Studierenden dabei, den Fokus auf lokal verankerte Lösungen zu behalten und eine Zersplitterung bei einem so weitreichenden und komplexen Thema zu vermeiden. Die Abstimmung zwischen institutioneller und wissenschaftlicher Unterstützung hat die Lernerfahrung erheblich verbessert und den Studierenden einen deutlichen Mehrwert gebracht.
Das einzigartige Konzept des CHARM-EU-Masterstudiengangs „Global Challenges for Sustainability“
Diese Erfahrung spiegelt auch die besondere Ausgestaltung des CHARM-EU-Masterstudiengangs wider, der in mehrere Phasen gegliedert ist: eine allgemeine theoretische Phase, thematische Schwerpunkte (Ernährungs-, Wasser- und Gesundheitswissenschaften), ein Praktikum und ein Abschlussprojekt. Im Vergleich zu traditionelleren Masterstudiengängen zeichnet sich CHARM-EU durch eine starke Einbindung von Interessengruppen und die Vielfalt seiner Studierendenschaft aus, die Lernende aus verschiedenen Universitäten und mit unterschiedlichem akademischem Hintergrund zusammenbringt. Sein praxisorientierter, auf Herausforderungen ausgerichteter Ansatz verbindet die akademische Welt effektiv mit der Praxis und ermöglicht es den Studierenden, zu sehen, wie ihre Arbeit in sinnvolle, reale Anwendungen umgesetzt wird.
„Ich halte es für sehr wertvoll, dass Studierende an praktischen Lösungen arbeiten, denn das bringt die Wissenschaft näher an die Praxis heran und verleiht ihrer Arbeit echte Bedeutung. In vielen Masterstudiengängen erkennen die Studierenden nicht immer, wie das, was sie tun, mit ihrer zukünftigen beruflichen Laufbahn zusammenhängt. Im CHARM-EU-Masterstudiengang können die Studierenden einen Einblick in die Art von Arbeit gewinnen, die sie in Zukunft tatsächlich ausüben könnten, beispielsweise im öffentlichen Sektor oder in der Lebensmittelbranche. Das ist eine großartige Möglichkeit, akademisches Wissen in die Praxis umzusetzen.“ Alba Graells, Ministerium für Landwirtschaft, Viehzucht, Fischerei und Ernährung der katalanischen Regierung.
Abschließend erklärte Alba, dass mit Blick auf die Zukunft großes Interesse an einer Fortsetzung dieser Zusammenarbeit bestehe. Die Umsetzung des „Food Hub“-Lehrbuchs gemeinsam mit regionalen Akteuren in Katalonien sei ein wichtiger nächster Schritt, ebenso wie die Suche nach Möglichkeiten, künftige CHARM-EU-Studierende in die Weiterentwicklung des Projekts zur Lebensmittelverschwendung einzubeziehen. Im weiteren Sinne unterstreicht diese Erfahrung die Bedeutung einer nachhaltigen Zusammenarbeit zwischen öffentlichen Einrichtungen und Hochschulen, um komplexe gesellschaftliche Herausforderungen durch Bildung, Innovation und Partnerschaften anzugehen.
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