Durante la Gran Final de 2026, celebrada los días 27 y 28 de enero de 2026 en la Universidad de Barcelona, los estudiantes de la cuarta promoción del máster presentaron sus proyectos finales. Tuvimos la oportunidad de mantener un coloquio con Alba Graells, del Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña.
Alba Graells representó a la parte interesada en el reto «Barrio sin despilfarro: Reducción del desperdicio alimentario en el área metropolitana de Barcelona», desarrollado por los estudiantes Koko Cheung, Lotte Henk Crombag, Vasilena Hristova y José Miguel Sánchez Zaballa. El tutor académico fue Óscar Núñez (Universidad de Barcelona) y el segundo evaluador del proyecto, Ingolf Steffan-Dewenter (Universidad Julius-Maximilians de Würzburg).
Colaboración entre instituciones académicas y públicas
Alba destacó que uno de los aspectos más valorados de la colaboración fue la sólida conexión entre el mundo académico y las instituciones públicas. Esta relación permitió a los estudiantes aportar puntos de vista nuevos y alternativos que los técnicos en políticas públicas no siempre tienen la oportunidad de explorar en su trabajo diario. Al mismo tiempo, los estudiantes se beneficiaron del contacto directo con las realidades institucionales, lo que les ayudó a comprender mejor la complejidad de los procesos de toma de decisiones públicas.
La atención prestada al desperdicio alimentario —una cuestión prioritaria a nivel regional— resultó especialmente eficaz. Gracias a la participación activa de los alumnos, el proyecto contribuyó a sentar las bases para futuras iniciativas en Cataluña. Un resultado tangible clave es el manual sobre el centro de distribución alimentaria elaborado por los estudiantes, que se espera que se utilice en las próximas semanas o meses para apoyar la creación de un centro alimentario abierto en la Generalitat de Cataluña. Esta herramienta tiene como objetivo conectar a los agentes relevantes y servir de catalizador para pasar de una iniciativa local a una red de colaboración regional más amplia dedicada a reducir el desperdicio alimentario.
También se destacó como uno de los principales puntos fuertes la colaboración con los tutores académicos y las universidades asociadas. La combinación de perspectivas —desde la administración pública y la tutoría académica— resultó especialmente enriquecedora. La orientación académica ayudó a los estudiantes a mantenerse centrados en soluciones con arraigo local, evitando la dispersión en un tema tan amplio y complejo. La coordinación entre el apoyo institucional y el académico mejoró significativamente la experiencia de aprendizaje y aportó un claro valor añadido a los estudiantes.
El diseño único del máster CHARM-EU en «Retos globales para la sostenibilidad»
Esta experiencia refleja también el diseño distintivo del programa de máster CHARM-EU, que se estructura en varias fases: una fase teórica general, itinerarios temáticos (ciencias de la alimentación, el agua y la salud), unas prácticas y un proyecto final. En comparación con los programas de máster más tradicionales, CHARM-EU destaca por la fuerte implicación de las partes interesadas y por la diversidad de su alumnado, que reúne a estudiantes de diferentes universidades y trayectorias académicas. Su enfoque práctico y basado en retos conecta de manera eficaz el mundo académico con la vida real y permite a los estudiantes ver cómo su trabajo se traduce en aplicaciones significativas y prácticas.
«Creo que es realmente valioso que los estudiantes trabajen en soluciones prácticas, porque eso acerca el mundo académico al mundo real y da un sentido real a su trabajo. En muchos programas de máster, los estudiantes no siempre ven cómo lo que hacen se relaciona con sus futuras carreras profesionales. Con el programa de máster CHARM-EU, los estudiantes pueden experimentar el tipo de trabajo que podrían llegar a realizar en el futuro, por ejemplo, en el sector público o en el sector alimentario. Es una forma estupenda de poner en práctica los conocimientos académicos en la vida real». Alba Graells, Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña.
Por último, Alba explicó que, de cara al futuro, existe un gran interés en continuar con esta colaboración. La puesta en práctica del manual sobre centros de distribución alimentaria con los agentes regionales de Cataluña constituye un paso clave, junto con la búsqueda de oportunidades para involucrar a los futuros estudiantes de CHARM-EU en el desarrollo ulterior del proyecto sobre el desperdicio alimentario. En términos más generales, la experiencia pone de relieve la importancia de una colaboración sostenida entre las instituciones públicas y las universidades para abordar retos sociales complejos a través de la educación, la innovación y la colaboración.
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