La cuisine a cette capacité remarquable de rassembler les gens autour d'une table, au-delà des frontières culturelles, grâce à des souvenirs communs. Elle suscite des conversations, permet de partager des traditions et nous aide à apprendre les uns des autres.
C'est le principe même de CHARM-EAT : chaque plat a son histoire.
Dans le cadre de ce projet, nous souhaitons créer un livre de recettes numérique conçu par et pour la communauté CHARM-EU : étudiants, anciens élèves, personnel et toute personne impliquée dans l'alliance.
Qu'est-ce que CHARM-EAT ?
CHARM-EAT est un recueil de recettes partagées par les membres de la communauté CHARM-EU. Chaque recette sera accompagnée de l'histoire qui se cache derrière ce plat et d'une brève présentation de son auteur.
Ensemble, ces recettes mettront en valeur la riche diversité culturelle, la créativité et les valeurs qui font de CHARM-EU une initiative unique.
Nous avons besoin de vous !
Chaque recette est liée à un souvenir, un lieu, une personne ou un moment. Nous vous invitons chaleureusement à partager une recette qui vous tient à cœur.
Il peut s'agir d'un plat préféré de la famille, d'un plat traditionnel de votre pays d'origine, d'un repas de tous les jours respectueux de l'environnement ou d'une recette liée à votre expérience CHARM-EU à l'étranger.
En plus de la recette, nous aimerions beaucoup que vous ajoutiez une brève présentation personnelle et l'histoire derrière ce plat. Qui vous a préparé ce plat pour la première fois ? À quelle occasion le préparez-vous habituellement ? Vous rappelle-t-il votre enfance, une fête, un voyage ou une personne qui vous est chère ? S'agit-il d'une recette de famille ou d'un plat traditionnel préparé de la même manière depuis des générations ?
Ce livre de recettes est prévu sous forme de fichier PDF gratuit en ligne, dont la première édition devrait paraître en décembre 2026. Une version imprimée pourrait également voir le jour ultérieurement.
Votre soumission
Pour vous aider à préparer votre contribution, vous trouverez ci-joint un exemple de recette. Veuillez noter que cet exemple est fourni à titre indicatif uniquement et ne reflète pas la présentation finale du livre de recettes.
Assurez-vous que la recette que vous envoyez vous appartient et qu'elle n'a pas été copiée depuis un site web. Si cette recette vous a été transmise par quelqu'un d'autre, veuillez vous assurer que cette personne accepte que vous la partagiez avec nous.
Rejoignez-nous dès maintenant !
Que vous soyez un cuisinier chevronné ou que vous ayez simplement une recette qui raconte une histoire, nous serions ravis d'avoir de vos nouvelles.
Merci de nous envoyer votre contribution avantle 30 septembre 2026via ce formulaire en ligne.
Nous vous contacterons d'ici la fin du mois d'octobre pour vous faire savoir si votre recette a été sélectionnée. Il se peut également que nous vous contactions si nous avons besoin d'informations complémentaires concernant votre recette.
Pour toute question concernant cet appel à contributions, n’hésitez pas à contacter l’équipe éditoriale à l’adresse suivante :charm@abo.fi