El menjar té una manera extraordinària d'unir la gent al voltant d'una taula, de cultures diferents i a través de records compartits. Inicia converses, comparteix tradicions i ens ajuda a aprendre els uns dels altres.
Aquesta és la idea que hi ha darrere de CHARM-EAT: cada plat té una història.
A través d'aquest projecte, volem crear un llibre de receptes digital desenvolupat per i per a la comunitat CHARM-EU: estudiants, antics alumnes, personal i qualsevol persona involucrada en l'aliança.
Què és CHARM-EAT?
CHARM-EAT és una col·lecció de receptes compartides pels membres de la comunitat CHARM-EU. Cada recepta anirà acompanyada de la història que hi ha darrere del plat i d'una breu introducció al seu col·laborador.
Juntes, aquestes receptes mostraran la rica diversitat cultural, la creativitat i els valors que fan que CHARM-EU sigui únic.
Et necessitem!
Cada recepta porta un record, un lloc, una persona o un moment. Us convidem cordialment a contribuir amb una recepta que sigui significativa per a vosaltres.
Pot ser un plat preferit de la família, un plat tradicional del vostre país d'origen, un àpat sostenible per a cada dia o una recepta relacionada amb la vostra experiència CHARM-EU a l'estranger.
Juntament amb la recepta, ens agradaria incloure una breu introducció personal i la història que hi ha darrere del plat. Qui va ser el primer a preparar aquest plat per a tu? Quan el prepares normalment? Et recorda a casa teva, a una celebració, a un viatge o a algú especial? És una recepta familiar o un plat tradicional que s'ha preparat de la mateixa manera durant generacions?
El llibre de receptes està previst com a PDF gratuït en línia, i la primera edició està prevista per al desembre de 2026. També podria donar lloc a una versió impresa més endavant.
La teva presentació
Per ajudar-vos a preparar la vostra contribució, us adjuntem un exemple de recepta. Tingueu en compte que aquest exemple només es proporciona com a guia i no reflecteix el disseny final del llibre de receptes.
Assegura't que la recepta que envies sigui personal i no copiada d'un lloc web. Si algú altre ha compartit la recepta amb tu, comprova que estigui d'acord que la comparteixis amb nosaltres.
Uneix-te a nosaltres ara!
Tant si ets un cuiner experimentat com si simplement tens una recepta que explica una història, ens agradaria molt saber la teva opinió.
Ens posarem en contacte amb tu a finals d'octubre per fer-te saber si la teva recepta ha estat seleccionada. També és possible que ens posem en contacte amb tu si necessitem informació addicional sobre la teva recepta.
Per a qualsevol pregunta sobre aquesta convocatòria, no dubteu a contactar amb l'equip editorial a: charm@abo.fi