Donnerstag, 12. November 2026 | 09:30–17:30 Uhr

 Fakultät für Pharmazie und Lebensmittelwissenschaften (Gebäude B – Sala de Juntas), UB

 Frist: 20. Oktober 2026. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt, daher empfehlen wir eine frühzeitige Anmeldung!

 Jetzt bewerben (Seien Sie darauf vorbereitet, ein kurzes Motivationsschreiben von 2 bis 5 Sätzen zu verfassen.)

SnackLab ist ein kostenloser, eintägiger Workshop, der Sie von den wissenschaftlichen Grundlagen des gesunden Alterns und der Lebensmittelinnovation zu einer konkreten Produkt- und Geschäftsentscheidung führt: Was gehört in einen Automaten und warum? In vier kurzen Vorträgen internationaler Referenten und drei praktischen Übungen untersuchen kleine interdisziplinäre Teams einen echten Automaten, entwerfen einen Snack, entwickeln eine Vertriebsstrategie und präsentieren diese vor dem Publikum.

Es richtet sich in erster Linie an Bachelor-, Master- und Doktoranden aus den Bereichen Ernährung, Lebensmittelwissenschaft und -technologie, Pharmazie, Biotechnologie, Betriebswirtschaft, Volkswirtschaft, Design und Kommunikation. Die Hauptzielgruppe bilden Master- und Doktoranden.