De FLOW-zomercursus vond plaats van 25 mei tot en met 11 juni 2021 in de vorm van afstandsonderwijs en trok ongeveer 50 studenten van 20 verschillende nationaliteiten uit meer dan 15 tijdzones, waaronder 7 studenten van CHARM-EU-partneruniversiteiten.
Dit programma, geleid door Polytech Montpellier in samenwerking met twee andere technische hogescholen uit Montpellier,het Institut Agro SupAgro Montpellier en ENSCM, bracht ongeveer 50 studenten van 20 verschillende nationaliteiten uit meer dan 15 tijdzones bijeen, waaronder 7 studenten van CHARM-EU-partneruniversiteiten (2 van de Universiteit van Barcelona, 3 van Trinity College Dublin en 2 van de Eötvös Loránd-universiteit).
Opvallend is dat slechts één van deze „CHARM-EU”-studenten koos voor de wetenschappelijke studierichting „Voeding, Levende Organismen en Water” (FLOW); de anderen kozen ofwel voor de studierichting „Duurzame Energie en Materialen” (SEM), ofwel voor de studierichting „Gegevens- en Informatieverwerking” (DIP). Naast de wetenschappelijke vakken werkten de studenten in kleine internationale groepen aan een creatief, interdisciplinair project gericht op een van de 17 Duurzame Ontwikkelingsdoelen van de Verenigde Naties.
Er werden ook cursussen Frans aangeboden aan de deelnemers. Interactiviteit was het sleutelwoord van dit programma: de docenten van FLOW konden rekenen op de ondersteuning en het advies van het CSIP van MUSE, maar ook op die van Jake Byrne, expert op het gebied van pedagogiek bij het CHARM-EU-consortium. De algemene beoordeling van deze editie, die volledig op afstand plaatsvond, is zeer positief, aangezien meer dan 90% van de studenten tevreden tot zeer tevreden was over het programma en hun universitair diploma heeft behaald.