La escuela de verano FLOW se celebró del 25 de mayo al 11 de junio de 2021 en modalidad a distancia y reunió a unos 50 estudiantes de 20 nacionalidades diferentes repartidos por más de 15 husos horarios, entre ellos 7 estudiantes de universidades asociadas a CHARM-EU.
Este programa, dirigido por Polytech Montpellier en colaboración con otras dos escuelas de ingeniería de Montpellier—el Institut Agro SupAgro Montpellier y la ENSCM—, reunió a unos 50 estudiantes de 20 nacionalidades diferentes repartidos por más de 15 husos horarios, entre los que se encontraban 7 estudiantes de universidades asociadas a CHARM-EU (2 de la Universidad de Barcelona, 3 del Trinity College de Dublín y 2 de la Universidad Eötvös Loránd).
Curiosamente, solo uno de estos estudiantes del programa «CHARM-EU» eligió la especialidad científica dedicada a la Alimentación, los Organismos Vivos y el Agua (FLOW); el resto optó por la especialidad de Energía y Materiales Sostenibles (SEM) o por la de Procesamiento de Datos e Información (DIP). Paralelamente a las asignaturas científicas, los estudiantes trabajaron en pequeños grupos internacionales en un proyecto creativo e interdisciplinar centrado en uno de los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas.
También se ofrecieron cursos de francés a los participantes. La interactividad fue la clave de este programa: los profesores de FLOW pudieron contar con el apoyo y el asesoramiento del CSIP de MUSE, así como con el de Jake Byrne, experto en pedagogía del consorcio CHARM-EU. La valoración general de esta edición, impartida íntegramente a distancia, es muy positiva, ya que más del 90 % de los alumnos se mostraron satisfechos o muy satisfechos con el programa y obtuvieron su título universitario.