Le Pacte vert pour l'Europe constitue une étape politique majeure visant à promouvoir une économie neutre en carbone au sein de l'Union européenne. La décarbonisation du secteur alimentaire, de par sa complexité, nécessite une action concertée associant des politiques climatiques efficaces, des instruments économiques et des initiatives multipartites.
Malgré les efforts politiques visant à promouvoir l'innovation technologique, à repenser les politiques et à orienter les investissements financiers vers des projets écologiques, les données exhaustives sur les opportunités et les obstacles à la réduction des émissions dans le secteur alimentaire restent encore peu étudiées.
Leprojet ENOUGHest une initiative de recherche ambitieuse qui fournit les outils techniques, politiques et économiques nécessaires pour soutenir la transition écologique. Cette présentation permettra d'informer le public sur les lacunes en matière de politiques publiques, les besoins en investissements et le point de vue des consommateurs sur l'alimentation durable.
Le Dr Ianna Dantas est chercheuse postdoctorale à l'Institut ibéro-américain de recherche économique de l'université de Göttingen. Ses travaux portent sur la gestion des ressources naturelles, le développement durable et l'agriculture, le changement d'affectation des sols, la déforestation tropicale et le développement.
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