Ceimic Chomhshaoil: Tionchar an táirgthe bia ar chomhranna comhshaoil

Ceimic Chomhshaoil: Tionchar an táirgthe bia ar chomhranna comhshaoil

Institiúid seachadta

Cathaoirleach na Ceimice Bia

Teagascóir(í):

Harald Esch

Dáta tosaithe

14 Aibreán 2027

Dáta deiridh

26 Bealtaine 2027

Réimse staidéir

Réimse tosaíochta CHARM

Leibhéal staidéir

Ualach staidéir, ECTS

2

Cur síos gairid

Bíonn tionchar ag táirgeadh bia ar chomhranna comhshaoil ​​na hithreach, an uisce agus an aeir. I gcás gach ceann de na comhranna seo, pléifear an comhdhéanamh ceimiceach, a ábharthacht maidir le táirgeadh bia, agus tionchair agus iarmhairtí an chórais bhia reatha (= iomlán an táirgthe, an iompair, an mhonaraithe, an mhiondíola, an tomhaltais agus an chur amú bia).

Cur síos iomlán

Déanfar gach urrann comhshaoil, eadhon aer, uisce, ithir, a shainiú de réir a chomhdhéanamh ceimiceach agus a fheidhm don chomhshaol (lena n-áirítear daoine).

Tá tuilleadh topaicí ann

– Próisis trína mbíonn astaíochtaí díobhálacha do gach ceann de na hurranna mar thoradh ar tháirgeadh bia. Baineann sé seo, i measc nithe eile, le hastaíochtaí gás ceaptha teasa díreacha agus indíreacha agus scaoileadh ceimiceán sa chomhshaol.

– Tionchar an athraithe aeráide ar tháirgeadh bia

– Díghrádú aibiotach agus bitheach ceimiceán agus buanseasmhacht ceimiceán

Áiteanna atá ar fáil

10

Teanga

Modh measúnaithe

Deimhniú deiridh

Tras-scríbhinn taifead

Módúlacht

Córas bainistíochta foghlama in úsáid

WueCampus

Uaireanta teagmhála in aghaidh na seachtaine don mhac léinn:

Lá/am teagaisc seachtainiúil rialta ar leith

Crios ama